故事是这样的：江户时代，大阪少女澪因一场变故流落至江户，凭借一手精湛的料理技艺进入老字号料理店“つるや”。导演克制地使用特写镜头，以料理的香气与色泽代替直白的情感宣泄，在切菜声与沸水声的细碎节奏中，埋下女主澪与周遭人际的微妙张力。她面对的不仅是苛刻的食客和挑剔的同行，还有深藏于食材与手艺中的情感羁绊。松本穗香演出了澪从怯懦到坚定的微变，奈绪、若村麻由美和浅野温子各自撑起支线的情感重量，而反町隆史、洼冢洋介的几场对手戏更添时代剧的厚实感。看完你会想吃碗热腾腾的茶泡饭。老戏骨们（浅野温子、反町隆史、药师丸博子）的出场像是老街坊，不抢戏却给每场对话添了分量。
一场洪灾让澪和儿时玩伴野江失散。父母双亡的澪流落街头，大阪料理名店天满一兆奄的老板娘阿芳收留了澪，而且发现澪极具料理天分。就这样，12岁的澪在天满一兆奄开始学习厨艺。不料，一场大火烧毁了店铺。澪和老板娘来到江户，在一家名为鹤屋的料理店帮忙。但最初澪的料理并没有得到客人的喜欢，相反还惹怒了客人。虽然得到老板的安慰，但是因为大阪与江户两地口味不同，澪对自己的料理水平失去了自信。在几次受挫和经由浪人小松原及永田医生的点拨和帮助后，澪悟出了大阪和江户饮食的差别，做出了改变。改良后的食物得到了肯定，但很快就被其它店铺模仿，于是澪开始思索真正属于自己的味道 。
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